Einige der traditionellen Gerichte wert versuchen Sie es während Ihres Aufenthalts in Chania. Beginnen Sie mit Dako (Kretische Nuss mit Oregano-Tomate, Mizithra oder Feta-Olivenöl) aber und mit Wildgras oder Brennnessel und ergänzen mit Fisch-Meeresfrüchten, und Fleisch, Dorfwürste etc. der Umgebung. Im traditionellen besonders Restaurants-Tavernen, mit denen Sie Kalitsouni genießen können Fenchelspinat, Unkraut oder mit Käse, Sfakian-Kuchen, Fleischkuchen, Schnecken – gekocht mit verschiedenen Rezepten, aus Chania Patty, Hochzeitspilaf, Frischkäse, kretischer Gruyere, Apaki-konvergent (geräuchertes Schweinefleisch), Staka (Sahne aus natürlicher Milch). Und versüßen Auf jeden Fall Xerotigana (traditionelle Süßigkeit bei Hochzeiten) aus Chania Bougatsa, Donuts aus Chania. Und stoßen Sie mit Tsikoudia, dem Getränkesymbol von, an Kretisch, zusätzlich zu lokalen Weinen, lokalen Bieren und alkoholfreien Getränken.